Vieille famille noble de ducs espagnols, spoliée par l'occupation espagnole de Napoléon 1er, qui créa de nouveaux ducs Francisco Bobaddia, duc d'Abrantès, fut l'ennemi juré de Christophe Colomb quant à son projet pour les Indes "Amérique".

Abrantès : Junot duc d'Abrantès, avait un des meilleurs cuisiniers de Paris dont de nombreuses recettes avec ce nom, sont des créations du chef Richard, l'inventeur du chauffe-plats du même nom. Cette famille noble n'est citée que dans certains ouvrages certainement à cause des raisons politiques. Junot et la Duchesse d'Abrantès dite " abracadantès " par les mauvaises langues ont marqué leur époque par leur fortune. Toutefois la duchesse est morte dans la misère, délaissée par les gens de sa classe sociale ; seule Sand la voyait de temps à autre. Ils avaient, lorsque Junot était Gouverneur de Paris, un splendide hôtel rue Gabriel, près de l'hôtel de Grimod de La Reynière, devenu le Cercle Impérial dit des Mirlitons Dumas dit que Junot s'intéressait beaucoup à la table, qu'il se disputait souvent avec Cambacérès, Murat, Cussy, Talleyrand… Pour être reconnu comme Première Table de France.

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