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AMBASSADEUR : un café concert, voisin de l'hôtel des Ambassades, prend ce nom en 1849, et se spécialise dans le repas spectacle. Vers 1900 cet établissement devient le lieu de passage obligatoire des artistes pour se faire connaître. C'est suite à une anecdote survenue dans cet établissement qu'est née la SACEM : le propriétaire faisait jouer de la musique, ce qui était courant, mais, un jour le 9 mars 1847 les sieurs Bourget et Parizot refusent de payer leur consommation sous prétexte que le propriétaire s'enrichit avec leur propre musique. Le procès leur donnera raison, et en 1851 la société des auteurs est fondée. En 1903, Henri James propose une œuvre subtile : Les Ambassadeurs, qui oppose deux civilisations celle des anciens c'est à dire l'Europe, et celle des Modernes c'est à dire la nouvelle Amérique. Lambert y est le personnage principal en tant qu'ambassadeur : lui le moderne s'éprend de la Renaissance ( l'ancienne civilisation) Les Ambassadeurs : un célèbre tableau historique de Holbein, actuellement à la Galerie Nationale de Londres. Ce tableau, très politique, a tellement plu au roi Henri VIII qu'il a fait de Holbein : le peintre de la Cour L'escalier des Ambassadeurs de Versailles : une merveille de Charles Le Brun, qui a aussi décoré la Galerie des Glaces, et le château de Marly. Evincé ensuite par Mignard le protégé de Louvois D'après Edouard VII : L'ambassadeur qui réussit
à Paris, est un homme qui peut aller gouverner partout Ambassadeur : un excellent hôtel parisien
où a officié Prosper Montagné comme chef
de cuisine. Ce nom existe aussi dans de nombreuses autres villes
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Employé pour : GARNITURE : Artichaut à la Duxelles,
Pomme Duchesse, saupoudrer le jus de raifort. C'est parisien |